1950年千葉県に生まれ、高校卒業後茨城県に移る。

26歳の時にパン業界に入り、都内や千葉県のお店で修行をし、29歳でフランダースをオープン。

趣味は釣り。特にフライフィッシングを楽しんでいます。

休日には、栃木・茨城の渓流に足を運び、きれいな水と森林浴を楽しんでいます。